뽀뿌의 술 일기

리뷰 #067 이름: 글렌알라키 12년 px셰리 피니시 영문명: Glenallachie 12 year old Wood Finish Series  도수: 48.0% 위스키베이스: WB131172  지역: 영국-스코틀랜드-스페이사이드 정보: PX Sherry Cask Finish  노즈:건포도 바닐라 바나나약간의 시트러스초콜릿 꿀 찌르는 알코올이 있다.뭔가 버번스러운 꿀과 바닐라또한 살짝 느껴진다.팔레트: 꿀 몰티 초콜릿 바나나 껍질?약한 스파이시 진한 단맛에 이어져오는 48도의 진득한 초콜릿. 몰티함이 바나나 떫은맛과 겹친다.피니쉬: 중간 몰티 견과류 초콜릿 약한 스파이스팔레트에서 이어져오는 기분좋은 맛들이 이어져온다.  총평:기존 알라키 12년의 맛과 캐스크피니시에서 오는 진득한 맛이 잘 어우러졌다.  ..

리뷰 #066 이름: 글렌알라키 12년 영문명: Glenallachie 12 year old 도수: 46.0% 위스키베이스: WB111367  지역: 영국-스코틀랜드-스페이사이드 정보: Oloroso, PX, Virgin Oak  노즈:자두 베리류 꿀 알코올 견과류 팔레트: 쌉쌀함 베리류 스파이스꿀 견과류 탄닌감 약한 단맛과 쌉쌀함이 지배적. 알라키 10cs에서 느꼈던 비슷한 특유의 탄닌감이 있다. 피니쉬: 짧음~중간 쌉쌀함 드라이 견과류 스파이스매운 향신료와 드라이한 탄닌감이 같이 올라온다. 총평:복잡한 캐스크 구성을 갖고있지마, 엔트리 치고 셰리캐의 특징과 특유의 탄닌감이 인상적이다. 알라키 10 cs에서 공통적으로 느꼈던 장점들이 비슷하게 느껴진다. 와인에도 드라이한 와인과 단맛이 있는 와인이 따로..

리뷰 #014 이름: 조니워커 블랙 스페이사이드 오리진 영문명: Johnnie Walker Black Label Speyside Origin 지역: 영국-스코틀랜드-스페이사이드 도수: 42.0% 위스키베이스: WB162108 노즈: 사과 꿀 약간의 시트러스 건과일 팔레트: 다크 초콜릿 사과 시나몬 약간의 스파이스 묽다. 피니쉬: 짧음 시나몬 건과일 사과 총평: 조니 블랙에 쌉싸름~프루티한 스페이사이드 몰트를 블렌딩 한 듯하다. 기존의 블랙과는 상당히 다른 캐릭터로 노즈부터의 프루티함이 매우 향기롭다. 맛도 맛이지만 피니시가 부드럽고 오프노트가 없어 마시기 편하다. 엔트리의 한계로 묽고 약할수 있지만 밸런스와 맛 자체는 이 가격대에서 비교할 위스키가 없다. 점수: 5.5 개인적인 위스키베이스 점수는 83 ..