뽀뿌의 술 일기

리뷰 #065 이름: 딤플 12년 영문명: Dimple 12 year old 도수: 40.0% 위스키베이스: WB51798  지역: 영국-스코틀랜드 정보: 노즈:사과 약간의 레몬건포도 미세한 스모키? 레몬류의 새콤한 향이 지배적. 약간의 쿰쿰함과 미세한 스모키함이 있다. 팔레트: 사과 시트러스 꿀 몰티 새콤한맛이 지배적. 이어지는 적당한 단맛과 사과 계열의 맛으로 끝난다.굉장히 단순하다. 피니쉬: 짧음 시트러스 스파이스몰티 단순한 팔레트에서 오는 단순한 피니시. 총평:트더 초특가 할인 상품이었던 딤플12. 13000원이었던 파격적인 가격에 꽤나 빠르게 소진되었다. 12년 숙성이라 벨즈나 제임슨처럼 부즈가 있는것은 아니지만 가격을 대변하는듯 꽤나 단순한 팔레트를 갖고 있다. 노즈팔레트피니시 전부 레몬류의 ..

리뷰 #064 이름: 크라운로얄 영문명: Crown Royal Fine De Luxe - Blended Canadian Whisky 도수: 40.0% 위스키베이스: WB39310  지역: 캐나다 정보: 노즈:바닐라 아세톤 곡물 아세톤 외에는 향이 굉장히 약하다. 팔레트: 약한 단맛 우디함 민트 바닐라 풀 묽고 맛 자체가 약하다.우디함과 민트 그리고 풀맛이 지배적이다.피니쉬: 짧음 우디함 약한 민트 바닐라 풀 우디함과 풀맛이 여운으로 남는다.  총평:저가 캐나다 위스키인 버번같은 크라운로얄. 가격과 nas 그리고 도수에서 알 수있듯 이 3가지로도 맛을 유추 할 수 있다.정말 물을 탄듯한 묽은 노즈 팔레트 피니시가 인상적이다. 단맛은 희미하게나마 있으며 적당한 우디함과 민트맛이 올라온다. 물탄 저가 라이 위..

리뷰 #061 이름: 임페리얼 12년 영문명: Imperial 12 year old 도수: 40.0% 위스키베이스: WB91257  지역: 영국-스코틀랜드 정보: 노즈:프룬 꿀 사과 프룬 향이 지배적. 부즈나 거슬리는 향 없이 부드럽다.팔레트: 건포도 꿀 약간의 감칠맛 쌉쌀함 약한 알코올 팔레트 사이에 약한 알코올 맛이 들어가있다. 단맛도 강하면서 팔레트가 각각의 맛이 존재감이 확실하게 느껴짐. 뭔가 짭조름한 감칠맛도 있다.피니쉬: 중간 후추알코올 쌉쌀함 소금팔레트에는 크게 느끼지 못했던 스파이시함이 피니시에서 굉장히 두드러진다. 총평:선입견이 조금 있었지만 노즈에서 프룬 향이 올라오는 단순한 셰리 위스키라고 생각이 들었다.그래도 부드러우면서 밍밍하지도 않고 단맛도 꽤 강하다. 향은 괜찮았지만 팔레트에서..

리뷰 #059 이름: 스카치 블루 17년 영문명: Scotch Blue 17 Year Old 도수: 40.0% 위스키베이스: WB147042  지역: 영국-스코틀랜드 정보: 노즈:프룬 청사과 약한 바닐라 꿀 시트러스 요거트 향이 강하지 않고 잔잔하게 올라온다. 팔레트: 청사과 꿀 시트러스 쌉쌀함 약한 스파이스쌉쌀함이 좀 강하게 오지만 그래도 다른 팔레트가 강해서 괜찮다. 이어지는 청사과, 시트러스가 지배적. 피니쉬: 중간 청사과 꿀 쌉쌀함 스파이시 팔레트에서 보여줬던 노트가 그대로 온다. 쌉쌀함 때문에 끝에 약간의 부즈처럼 느껴지기도 함. 총평:쌉쌀함만 좀 덜했으면 가성비 블렌디드가 아닐까 싶다.쌉쌀함이 조금 강하다 해도 쓴맛까지는 아니라 단맛과 시트러스가 충분히 받쳐줘서 밸런스가 꽤 괜찮다. 40도에서..

리뷰 #026 이름: 블랙보틀 영문명: Black Bottle Blended Scotch Whisky 도수: 40.0% 위스키베이스: WB56708 지역: 영국-스코틀랜드 정보: 노즈: -약한 피트 -약한 프룬 -바닐라 -갈변한 사과? -약간의 시트러스 사과향이 좀 빠지고 프룬이 추가된 조니 그린과 조니 블랙 사이. 팔레트: -약한 스모키 -프룬 -꿀 -시트러스 -쌉쌀함 -미세한 부즈 쌉쌀함이 부즈를 가리지만 미세하게 느껴진다. 상큼한 조니 블랙 같다. 피니쉬: -짧음~중간 -꿀 -시트러스 -스파이시 -쌉쌀함 총평: 부즈 폭탄일줄 알았던 저가 위스키의 편견이 사라졌던 바틀. 조니워커 레드와 비슷할줄 알았지만 오히려 조니워커 블랙과 비슷했다. 약간의 부즈가 오프노트로 있지만 크게 거슬리지는 않아서 꽤 괜찮..

리뷰 #010 이름: 발렌타인 30년 영문명: Ballantine's 30 year old 도수: 40.0% 위스키베이스: WB53643 지역: 영국-스코틀랜드 노즈: 청사과 시트러스 꿉꿉한 프룬 꿀 극미세한 피트 끝에 같이 올라오는 알코올과 함께 쌉쌀함이 느껴지기도 함. 팔레트: 설탕 후추 태운 달고나 프림 바닐라 사과 쌉쌀함과 묵직한 설탕의 단맛이 같이 온다 약간의 탄 맛 또한 느껴진다 굉장히 묵직한 맛 피니쉬: 흑설탕 생강 후추 바닐라 약한 쌉쌀함과 단맛으로 같이 기분 좋게 끝난다. 단맛이 입에 계속 남아있다 총평: 발렌타인 30년은 이전에 시음회에서 인퓨징 한 것을 마셔본게 전부지만 굉장히 다르게 느꼈다. 이전에 크게 느끼지 못했던 탄맛과 단맛이 새롭게 다가왔다. 블렌디드라 그런지 복합적이면서 알..