뽀뿌의 술 일기

리뷰 #074 이름: 메이커스마크 와인앤모어 프라이빗 셀렉션 (메막 ps)  영문명: Maker's Mark Privat Select Wine&More  도수: 54.15% 위스키베이스: X 지역: 미국-켄터키 정보: 스태브 프로필 15301 노즈:바닐라 카라멜 견과류 계피류 향신료 오렌지류 시트러스 미세한 민트 나무향? 바닐라의 달달함과 견과류 고소함 끝에 미세한 아세톤이 느껴짐. 기존 메이커스마크 46에 느끼한 나무향을 추가됐다.팔레트: 강한 스파이스 (고추, 후추)견과류 약한 설탕 약한 민트 우디함 오일리 느끼한 나무 향에 비해 단맛은 드라이하다.강한 스파이스가 있지만 우디함과 너티함이 섞여 있어 입에 굴릴수록 고소함이 올라옴. 피니쉬: 중간 스파이스 우디함 견과류 알코올 나무 쓴맛 느끼함 우디함이..

리뷰 #071 이름: 레벨옐 10년 영문명: Rebel Yell 10 year old 도수: 50.0% 위스키베이스: WB159014  지역: 미국-켄터키 정보: Charred Oak 노즈:옥수수 과자 흑설탕 카라멜 체리 견과류 미세한 아세톤 멜로우콘에 있던 옥수수 노트가 있다.노즈에서는 향의 강도 자체가 크지 않다.팔레트: 우디함 바닐라 카라멜 흑설탕 스파이스 견과류 오일리 입에 넣었을 때 꽤 우디하네 싶더니 다른 노트들이 금방 지나간다.약간의 새콤함?도 느껴지면서 꾸덕한 맛에 입에서 굴릴수록 맛이 더 잘 느껴진다.피니쉬: 중간~길다 흑설탕 바닐라 우디함 견과류 팔레트에서 느껴졌던 맛들이 진득하게 입에 남아있다.  총평:날카롭게 찌르지 않으면서 진한 맛을 낸다. 저도수 버번의 밍밍함은 싫고, 버번 자체..

리뷰 #049 이름: 메이커스 마크 영문명: Maker's Mark 도수: 45.0% 위스키베이스: WB15797  지역: 미국-켄터키 정보: 노즈:아세톤바닐라카라멜흑설탕견과류모닝빵아세톤이 코를 치지만 그렇게 자극적이진 않음. 팔레트: 우디함아세톤흑설탕카라멜토피진득한 카라멜과 이어지는 적당한 우디함.피니쉬: 중간스파이스우디함흑설탕바닐라은은한 바닐라의 여운 총평:버번 3대장 중 마지막인 메이커스 마크. 단맛과 우디함의 강렬함 와일드터키>메이커스막크>버팔로트레이스지만 개인적 선호도 메이커스마크>와일드터키>버팔로트레이스라고 생각한다. 고도수는 아니지만 맛의 강도와, 단맛과 우디함의 밸런스도 좋았다. 와일드터키에서는 과한 우디함이, 버팔로트레이스에서는 아세톤과 씁쓸한 피니시가 마음에 들지 않았다. 점수: 6.5..

리뷰 #043 이름: 놉크릭 9년 스몰배치 영문명: Knobcreek 9 Year Old 도수: 50.0% 위스키베이스: WB179778 지역: 미국 켄터키 정보: 노즈: -땅콩 -카라멜 -바닐라 -약간의 민트 -아세톤 -알코올이 코를 찌름 느끼한 견과류와 바닐라 크림 느낌. 땅콩의 꾸덕한 향과 이어지는 화사한 민트의 상큼함. 팔레트: -설탕 -카라멜 -약한 민트 -우디함 -바닐라 -견과류 -스파이스 우디함이 약한건 아닌데 단맛에 묻힌다. 피니쉬: 중간~길다 -견과류 -설탕 -솔티드 카라멜 -스파이시 -우디함 짭짤함 또한 느껴지는데, 솔티드 카라멜 같다. 총평: 노즈 팔레트 피니시 셋 모두 만족한 버번. 이전에 놉크릭 라이의 민트 쓴맛과는 달리 정말 괜찮은 버번. 특히 팔레트에서 진한 솔티드 카라멜의 느..

리뷰 #040 이름: 노아스밀 20-30 영문명: Noah's Mill Genuine Bourbon Whiskey 도수: 57.15% 위스키베이스: WB55240 지역: 미국 켄터키 정보: 배치 20-30 노즈: 흑설탕 화사한 민트 카라멜 약한 바닐라 땅콩 오크 화사한 민트가 달달함과 함께 어우러져 있다. 팔레트: 민트 설탕 초콜릿 카라멜 우디함 스파이스 화사한 민트 초콜릿을 먹는 기분. 입에서 굴리다 보면 달달한 초콜릿은 사라지고 씁쓸함과 우디함이 올라온다. 피니쉬: 길다 민트 우디함 오크 솔잎 우디함과 민트의 화사함이 깊게 남는다. 총평: 라이 위스키 특유의 화사한 맛과 설탕 단맛이 합쳐져 민트 초콜릿 캐릭터가 인상적이다. 그러나 이어지는 우디함과 민트 풀내음 때문에 불호 포인트가 어느정도 있다. 강..

리뷰 #030 이름: 포로지스 싱글배럴 영문명: FourRoses Single Barrel 도수: 50.0% 위스키베이스: WB63736 (임의) 지역: 미국 켄터키 정보: 싱글배럴 제품으로 캐스크넘버가 나뉘어진다. 노즈: 카라멜 흑설탕 약한 바닐라 약간의 민트 무거운 꽃 아세톤 향이 굉장히 달고 서로 잘 어우러져 있다. 민트의 화사함이 산뜻하게 들어온다. 팔레트: 설탕 바닐라 약한 민트 우디함 스파이스 향에 비해 단맛은 약하고 살짝 쓴맛으로 넘어간다. 그에 비해 상큼한 민트와 플로럴함이 인상적. 우디함과 민트가 섞여 비릿하다고 느낄수도 있음. 피니쉬: 중간 길이 민트 바닐라 견과류 우디함 스파이스 코로 화사한 민트가 올라온다. 총평: 포로지스라는 이름 답게 향이 타 버번과 차별점이 있다. 다만 팔레트의..

리뷰 #028 이름: 에반윌리엄스 12년 영문명: Evan Willams 12 Year Old 도수: 50.5% 위스키베이스: WB23653 지역: 미국 켄터키 정보: Heaven Hill Distilleries. 노즈: 아세톤 멜론 흑설탕 바닐라 약간의 땅콩 약간의 알코올이 느껴진다. 팔레트: 바닐라 카라멜 약간의 우디함 느끼함 단맛의 비중이 높고 느끼함이 있다하더라도 밸런스가 좋다. 피니쉬: 중간 흑설탕 바닐라 카라멜 약간의 우디함 견과류 강한 흑설탕과 카라멜의 여운이 인상적이다. 총평: 일본 특산물인 에반 윌리엄스 12년. 특이하게도 일본에서만 정상적인 msrp로 구매할 수 있어 미국 및 해외가는 비정상적으로 높다. 국내에서 구할 수 있는 에반윌리엄스 블랙 / bib / 싱글배럴과는 비교하기 민망한..

리뷰 #027 이름: 멜로우콘 영문명: Mellow Corn 도수: 50.0% 위스키베이스: WB24708 지역: 미국 켄터키 정보: Heaven Hill Distilleries. 노즈: -카라멜 사탕 -바닐라 -밍밍한 콘칩 달달한 과자가 담겼던 비닐봉지 냄새가 난다. 팔레트: -설탕 -바닐라 -우디함 -스파이스 -오일리 맛의 강도에 비해 노트의 존재감이 옅다. 피니쉬: 중간 우디함 스파이스 연한 옥수수 콘칩 매운맛이 꽤나 길게 남는다. 콘칩스러운 향이 거슬리게 있다. 총평: 25000원 저가 술인만큼 믹싱용 이외에 니트로는 거부감이 든다. 보드카와 버번 사이 애매한 곳에 있다. 같은 가격대인 에반윌리엄스, 짐빔 중에 선택하라면 짐빔을 선택하겠다. 점수: 2.5 개인적인 위스키베이스 점수는 76 1 폐기..

리뷰 #025 이름: 버팔로트레이스 와인앤모어 스토어픽 영문명: Buffalo Trace Wine&More StorePick 도수: 45.0% 위스키베이스: . 지역: 미국 켄터키 정보: #78 노즈: - 카라멜 - 바닐라 - 차분한 아세톤 -설탕 쏘는 아세톤 쏘는 거는 사실상 없다. 바닐라가 팡팡 터지지는 않음. 팔레트: -설탕 -바닐라 -카라멜 -스파이시 -끝에 약간의 우디함 단맛과 스파이스가 지배적 끝에 미세한 우디함이 드러나지만 단맛과 스파이스에 가려져있음. 피니쉬: -긴 피니시 -카라멜 -설탕 -스파이시 -우디함 팔레트보다 피니시에서 우디함이 더 올라온다. 총평: 넥푸어 상태에선 아세톤 덩어리 같았던 일반 버팔로트레이스보다 훨씬 나았다. 아세톤 시트러스 우디함같은 느끼한 노트가 빠지고 설탕스러운..

리뷰 #024 이름: 커클랜드 바틀인본드 (BIB) 영문명: Kirkland Botteld In Bond 도수: 50.0% 위스키베이스: WB191415 지역: 미국-켄터키 정보: 1792 증류소 노즈: -아세톤 -바닐라 -설탕 -약한 민트 아세톤이 강하지는 않지만 다른 향이 약해서 상대적으로 강하게 느껴짐. 다른 향들은 은은하게 올라온다. 팔레트: -우디함 -설탕 -바닐라 -바나나 -민트 피니쉬: -길다 -우디함 -스파이시 -바닐라 -바나나 총평: 노즈가 약해서 별로라고 생각했지만 팔레트에서 마음에 들었다. 오히려 도수가 10도 높은 커클랜드 싱글배럴보다 맛이 강했다. 적당한 우디함에 민트까지 껴있어서 만족스럽다. 점수: 6.5 개인적인 위스키베이스 점수는 85 1 폐기물 2 최대한 피하고 싶은 3 별..