리뷰 #004 이름: 카듀 14년 디아지오 SR 2021 영문명: Cardhu 14 year old Diageo Special Release 2021 도수: 55.5% 위스키베이스: WB192752 지역: 영국-스코틀랜드-스페이사이드(Speyside) 노즈: 새콤 화사한 레몬. 약하게 나는 꿀. 약한 바닐라. 사과. 전체적으로 새콤한 향이라 찌르는 알코올과 합쳐져 노즈 파악이 힘들었다. 전체적인 향으로 설명하기에 상큼한 묽은 요거트 느낌이라고하는게 맞는 것 같다. 팔레트: 새콤함+짠맛. 높은 도수를 떠난 매운맛. 입에서 굴려보면 미세한 단맛에 이어 오크의 쌉싸름함 또한 느껴진다. 짠맛이 지배적이지만, 단맛 그리고 향신료가 튀지 않고 조화로워 목넘김이 부드럽다. 피니쉬: 쌉싸름한 탄닌, 짭조름함. 피니시가..
