뽀뿌의 술 일기

리뷰 #047  이름: 탐나불린 셰리캐스크 영문명: Tamnavulin Sherry Cask Edition 도수: 40.0% 위스키베이스: WB156173  지역: 영국-스코틀랜드-스페이사이드 정보:American Oak and finish in three Sherry Casks 노즈:-꿀 -약한 프룬 -과실 -배 팔레트: -꿀 -씁쓸함 -포도 -산미 -약간의 알코올 향에 비해 씁쓸함이 어느정도 있다. 팔레트가 강하지 않다보니 알코올이 상대적으로 느껴진다.피니쉬: 짧음 -꿀 -씁쓸함 -스파이스총평:이전에 글렌모레이 셰리와 팔레트가 유사하면서 좀 더 낫다고 생각이 든다. 향도 부즈도 없고 괜찮고 저가치고는 괜찮지만.. 그래도 씁쓸함이 좀 강하다. 지극히 개인적인 의견으로는, 맛을 위해 먹는거라면, 엔트리 ..

리뷰 #036 이름: 암룻 피티드 인디언 cs 영문명: Amrut Peated Indian Cask Strength 도수: 62.8% 위스키베이스: WB201584 지역: 인도 정보: 노즈: 피트 사과 시트러스 향신료 약간의 짠내 탄두리 치킨 저 향신료 냄새가 짠내와 합쳐져 탄두리 치킨 같다 피트가 그렇게 강하게 치지는 않음 팔레트: 꿀 짠맛 향신료 포도 설탕 카라멜 시트러스 오일리 약한 쌉쌀함 스파이스 향에서 나오던 특유의 향신료의 느낌이 팔레트에도 스며들어있다 피니쉬: 매우 길다 스모키 향신료 꿀 포도 약한 쌉쌀함 스파이스 향신료 향 때문에 굉장히 구수하다 피트와 향신료가 입에 계속 남아있는다 총평: 잔에 따르자 마자 정말로 탄두리 치킨스러운 냄새가 난다. 암룻에 전반적으로 있는 공통된 향신료 향. ..

리뷰 #034 이름: 글렌고인 12년 영문명: Glengoyne 12 year old 도수: 43.0% 위스키베이스: WB38609 지역: 영국 스코틀랜드 하이랜드 정보: ex-bourbon and sherry casks 노즈: 꿉꿉한 셰리 사과 프룬 시트러스 청포도? 약간의 비릿한 쇠냄새? 알코올 드라이하고 상큼한 향. 향이 꽤 다채롭다고 생각함. 상큼한 포도향과 알코올이 같이 올라오니 쇠냄새 느낌으로 온다. 팔레트: 꿀 과일 약간 오일리 스파이스 약간의 쌉쌀함 그렇게 달지는 않다. 단맛과 쌉쌀함의 비중이 6:4 되는 느낌. 맥캘란 12년보다 조금 더 쌉쌀하다. 피니쉬: 중간정도의 길이 건포도 쌉쌀함 스파이스 앞서 노즈에서 말했던 비릿함과 쌉쌀한 몰티함도 조금 남는다. 총평: 셰리 엔트리 중 하나인 글..

리뷰 #023 이름: 라프로익 1815 레거시 영문명: Laphroaig The 1815 Legacy Edition 도수: 48.0% 위스키베이스: WB92344 지역: 영국-스코틀랜드-아일라(Islay) 정보: 면세 한정 노즈: -피트 -장작 -달달한 건포도 -시트러스 -약간의 짠내 팔레트: -꿀 -시트러스 -스모키 -훈제 (탄맛이 강하지는 않다.) -짠맛 미세한 쌉쌀함이 있는데 고소하게 느껴짐. 시트러스함과 짠맛이 훅 치고들어온다. 피니쉬: -긴 피니시 -스모키 -약한 쌉쌀함 -짠맛 총평: 피트 속에 은은 올라오는 건포도와 시트러스. 훅 치고 들어오는 짠맛과 구수한 여운까지 노즈 팔레트 피니시 셋 다 괜찮다. 그러나 msrp로 따졌을때 일반 시장가 라프로익들과 큰 구별점이 있냐하면 아니다. 면세 라프..

리뷰 #021 이름: 카발란 솔리스트 버번캐스크 영문명: Kavalan Solist ex-Bourbon Cask 도수: 56.3% 위스키베이스: WB208399 지역: 대만 정보: ex-Bourbon Cask, B141224132A 노즈: 바닐라 청사과 카라멜 사과 미세한 아세톤 바닐라 크림 타르트 단순한 바닐라 보다는 바닐라 디저트 같은 향. 팔레트: 달달한 바닐라 카라멜 꿀 사과 약한 우디함 스파이스 피니쉬: 길다 카라멜 바닐라 우디함 약한 알코올 아세톤 총평: 카발란 솔리스트 라인업 중 가장 저렴한 ex버번. Ex 버번이라 버번캐스크의 상큼한 느낌을 생각했지만 내용물은 그냥 버번을 때려박은 위스키가 아닐까라는 생각이 든다. 싱글 몰트 위스키라고 해도 되는지 의심스럽다. 의심이 가는 만큼 향이 독특하..

리뷰 #018 이름: 포트샬롯 아일라발리 2013 영문명: PortCharlotte IslayBarley 2013 도수: 50.0% 위스키베이스: WB189317 지역: 영국-스코틀랜드-아일라(Islay) 정보: 8 year old / 75 %Oak Casks, 25% First Fill Redwine 노즈: 피트 약한 짠내음 사과 복숭아 비린내 몰티한 건초 탄냄새 생선 탄냄새 스월링하니 비린내는 금새 사라짐. 팔레트: 설탕 레몬 핵과류 약한 짠맛 몰티함 오일리 향과 다르게 굉장히 달다 훈제맛 탄맛이 강하지는 않음. 피니쉬: 중간 소금 핵과류 사과 장작 총평: 포트샬롯 10년의 상위 빈티지 라인업으로 있는 포트샬롯 아일라발리 시리즈. 둘의 가격차이는 크지 않지만 완성도 면에서 차이가 나니 개인적으로는 아..

리뷰 #017 이름: 와일드터키 레어브리드 영문명: Wild Turkey Rarebreed 도수: 58.4% 위스키베이스: WB134105 지역: 미국-켄터키 노즈: 바닐라 카라멜 토피 찌르는 알코올. 거슬리는 아세톤이나 알코올향은 나지 않는다. 팔레트: 바닐라 강한 나무 쓴맛. 쓴맛과 함께 오는 강한 스파이스. 매우 달다 피니쉬: 매우 길다 오크 흑설탕 바닐라 우디함이 끝에는 떫게 넘어온다. 총평: 러셀 싱글배럴과 마찬가지로 해외가 대비 국내가격이 낮다. 와일드터키 101을 졸여 놓은 맛. 향과 맛 자체에서 프로파일적으로 큰 차이가 나지는 않는다. 그러나 단맛이 올라갔다고 해도 쓴맛은 배는 올라가버려 조금 힘들다. 위의 이유 때문에 러셀 싱배에 비해 인기가 상대적으로 낮다. 그래도 가격대비 훌륭한 배럴..

리뷰 #010 이름: 발렌타인 30년 영문명: Ballantine's 30 year old 도수: 40.0% 위스키베이스: WB53643 지역: 영국-스코틀랜드 노즈: 청사과 시트러스 꿉꿉한 프룬 꿀 극미세한 피트 끝에 같이 올라오는 알코올과 함께 쌉쌀함이 느껴지기도 함. 팔레트: 설탕 후추 태운 달고나 프림 바닐라 사과 쌉쌀함과 묵직한 설탕의 단맛이 같이 온다 약간의 탄 맛 또한 느껴진다 굉장히 묵직한 맛 피니쉬: 흑설탕 생강 후추 바닐라 약한 쌉쌀함과 단맛으로 같이 기분 좋게 끝난다. 단맛이 입에 계속 남아있다 총평: 발렌타인 30년은 이전에 시음회에서 인퓨징 한 것을 마셔본게 전부지만 굉장히 다르게 느꼈다. 이전에 크게 느끼지 못했던 탄맛과 단맛이 새롭게 다가왔다. 블렌디드라 그런지 복합적이면서 알..

리뷰 #009 이름: 와일드터키 8년 101 영문명: Wild Turkey 8 year old 101 도수: 50.5% 위스키베이스: WB203226 지역: 미국-켄터키 노즈: 달콤한 바닐라 카라멜 나무 쓴향 아세톤 에어링 될수록 바닐라가 강해진다. 팔레트: 흑설탕 카라멜 바닐라 우디한 나무 쓴맛. 스파이시함. 피니쉬: 긴피니시 흑설탕 바닐라 우디함 우디한 나무 쓴맛이 길게 남는다. 그래도 단맛 또한 길게 오기 때문에 나름 괜찮다 총평: 와일드터키만의 우디함이 있어 버번의 모범생이라고는 못하겠지만 그래도 매력이라면 매력이라 할 수 있다. 버팔로트레이스의 약한 단맛과 아세톤이 아쉽다면 와턱은 모든걸 만족시킨다. 비록 우디한 나무 쓴 맛이 거슬릴 수도 있지만 와일드터키만의 강렬한 펀치력으로 다가온다. 점수:..

리뷰 #008 이름: 커클랜드 싱글배럴 영문명: Kirkland Signature Single Barrel Reserve (2022) 도수: 60.0% 위스키베이스: WB197002 지역: 미국-켄터키 노즈: 달달한 바닐라 약간의 풀냄새 미세한 땅콩 미세한 아세톤 느끼한 가죽 팔레트: 흑설탕 바닐라 약간의 쓴맛 오크 쨍한 단맛은 없다. 도수 때문에 단맛을 유지하는 듯함. 60도의 도수대비 강한 맛은 없다. 각각의 맛과 캐릭터가 약한 느낌. 피니쉬: 중간 정도의 피니시 바닐라 오크 흑설탕 피니시에서의 우디함도 크지 않음. 입에 흑설탕 단맛이 남아있다. 총평: 들어올때마다 인기가 많은 코스트코 커클랜드 싱글배럴. 1792 증류소의 제품을 코스트코에서 병입하여 판매하는 제품이다. 60도임에도 부드럽게 잘 넘어..