뽀뿌의 술 일기

리뷰 #045 이름: 벤리악 1998 캐스크에디션 영문명: BenRiach 1998 Cask Edition 도수: 54.2% 위스키베이스: WB245341 지역: 영국-스코틀랜드-하이랜드 정보: Pedro Ximénez Puncheon Casknumber: 5945 Number of bottles: 584 Triple Distilled 노즈: 검은 베리류 설탕시럽 정향 바닐라크림 쿰쿰~느끼한 가죽 올리브유 초콜릿 꾸덕한 베리잼이 들어간 초콜릿 케익이 연상된다. 팔레트: 크랜베리 오렌지 가죽 건포도 프룬 초콜릿 후추 담뱃잎 드라이하지는 않으나, 새콤함과 맛의 걸쭉함이 더 강해 새콤 묵직 달콤으로 흘러간다. 노즈에서 이어지는 베리잼이 들어간 초콜릿 케익. 피니쉬: 길다 밀크 초콜릿 오크 탄닌 크랜베리 흑설탕..

리뷰 #039 이름: 글렌모레이 엘긴클래식 피티드 영문명: Glen Moray Elgin Classic Peated 도수: 40.0% 위스키베이스: WB68965 지역: 스코틀랜드 스페이사이드 정보: 노즈: 피트 청사과 시트러스 짠내음 미세한 장작 알코올 쇠냄새 짠내와 알코올이 섞여 비릿한 향 팔레트: 짠맛 설탕 약간의 사과 시트러스 장작 탄맛 짠맛 외에 다른 맛들은 약하다 피니쉬: 짧음~중간 스모크 약한 쌉쌀함 약간의 부즈 스모키함보다 짠맛이 더 강하게 남아있음. 총평: 생각보다 맛있었던 한 잔. 이전의 엘긴클레식과 완전 다른 스피릿의 느낌. 다른 엘긴클래식이 저가 나무 빤 물이었다면 얘는 그래도 나쁘지 않았다. 애초에 쌉쌀함이 거의 없고 짠맛 베이스에 피트의 탄맛이 첨가된 느낌. 탐나불린, 글렌모레이..

리뷰 #034 이름: 글렌고인 12년 영문명: Glengoyne 12 year old 도수: 43.0% 위스키베이스: WB38609 지역: 영국 스코틀랜드 하이랜드 정보: ex-bourbon and sherry casks 노즈: 꿉꿉한 셰리 사과 프룬 시트러스 청포도? 약간의 비릿한 쇠냄새? 알코올 드라이하고 상큼한 향. 향이 꽤 다채롭다고 생각함. 상큼한 포도향과 알코올이 같이 올라오니 쇠냄새 느낌으로 온다. 팔레트: 꿀 과일 약간 오일리 스파이스 약간의 쌉쌀함 그렇게 달지는 않다. 단맛과 쌉쌀함의 비중이 6:4 되는 느낌. 맥캘란 12년보다 조금 더 쌉쌀하다. 피니쉬: 중간정도의 길이 건포도 쌉쌀함 스파이스 앞서 노즈에서 말했던 비릿함과 쌉쌀한 몰티함도 조금 남는다. 총평: 셰리 엔트리 중 하나인 글..

리뷰 #032 이름: 글렌리벳 나두라 영문명: Glenlivet Nàdurra 도수: 59.1% 위스키베이스: WB105525 지역: 영국 스코틀랜드 스페이사이드 정보: FF0117, 1st Fill 노즈: 청사과 시트러스 요거트 꿀 플로럴 알코올 팔레트: 꿀 요거트 연유 청사과 시트러스 스파이스 쌉쌀함 피니쉬: 중간 꿀 바닐라 시트러스 플로럴 스파이시 쌉쌀함 총평: 날카로운 버번캐스크 cs인 글렌리벳 나두라. 국내에 빈약한 버번캐 라인업을 한자리 채워주는 녀석이다. 단종되었던 나두라 16년과는 완전히 다른 급이지만 그래도 먹을만하다. 나두라 16년은 그래도 중숙성이면서도 어느 정도의 숙성감을 갖고가지만, 일명 나스두라부터는 날카로운 저숙성 버번캐가 되어버렸다. 원가절감과 메인 라인업이 아니기 때문에 어..

리뷰 #031 이름: 글렌모레이 포트캐스크 피니시 영문명: Glen Moray Elgin Classic Port Cask Finish 도수: 40.0% 위스키베이스: WB59046 지역: 영국 스코틀랜드 스페이사이드 정보: 노즈: 건포도 청사과 꿀 시트러스 알코올 팔레트: 건과일 미세한 단맛 과한 쓴맛 스파이스 알코올 피니쉬: 길다 쌉쌀함 알코올 총평: 향은 그럭저럭 괜찮았지만 팔레트에서 강한 쓴맛으로 혀를 찌른다. 단맛이 굉장히 적고 쓴맛이 매우 강하다. (단맛 쓴맛 2:8정도) 피니시로도 살리지 못한 망가진 스피릿... (그래도 피니시 시리즈 내에서도 서로 스피릿 퀄리티가 달라 몇몇은 먹을만 하다.) 이 가격대면 굳이 싱글몰트 말고 조니워커 블랙을 먹는게 좋다. 점수: 2 개인적인 위스키베이스 점수는..

리뷰 #026 이름: 블랙보틀 영문명: Black Bottle Blended Scotch Whisky 도수: 40.0% 위스키베이스: WB56708 지역: 영국-스코틀랜드 정보: 노즈: -약한 피트 -약한 프룬 -바닐라 -갈변한 사과? -약간의 시트러스 사과향이 좀 빠지고 프룬이 추가된 조니 그린과 조니 블랙 사이. 팔레트: -약한 스모키 -프룬 -꿀 -시트러스 -쌉쌀함 -미세한 부즈 쌉쌀함이 부즈를 가리지만 미세하게 느껴진다. 상큼한 조니 블랙 같다. 피니쉬: -짧음~중간 -꿀 -시트러스 -스파이시 -쌉쌀함 총평: 부즈 폭탄일줄 알았던 저가 위스키의 편견이 사라졌던 바틀. 조니워커 레드와 비슷할줄 알았지만 오히려 조니워커 블랙과 비슷했다. 약간의 부즈가 오프노트로 있지만 크게 거슬리지는 않아서 꽤 괜찮..

리뷰 #020 이름: 조니워커 그린라벨 영문명: Johnnie Walker Green Label 도수: 43.0% 위스키베이스: WB109114 지역: 영국 스코틀랜드 정보: Caol Ila, Talisker, Cragganmore, Linkwood 노즈: 상큼한 청사과 꿀 시트러스 약피트 스모키 팔레트: 청사과 꿀 피트 스모키함 약한 스파이스 약한 알코올 (향빠짐) 피니쉬: 짧음 중간정도의 길이 흑설탕 스모키함 쌉쌀함 약한 알코올 (향빠짐) 총평: 저렴한 가격에도 상큼하고 달달한 사과 베이스에 피트까지 어우러져 있다. 노즈 팔레트 피니시 모두 정직하게 청사과 꿀 피트가 이어져 나간다. 바로 아래 라인업인 조니워커 더블블랙보다 정가 15000원 차이밖에 나지 않지만 더욱 풍부하고 상큼한 맛을 낸다. 웬만..

리뷰 #018 이름: 포트샬롯 아일라발리 2013 영문명: PortCharlotte IslayBarley 2013 도수: 50.0% 위스키베이스: WB189317 지역: 영국-스코틀랜드-아일라(Islay) 정보: 8 year old / 75 %Oak Casks, 25% First Fill Redwine 노즈: 피트 약한 짠내음 사과 복숭아 비린내 몰티한 건초 탄냄새 생선 탄냄새 스월링하니 비린내는 금새 사라짐. 팔레트: 설탕 레몬 핵과류 약한 짠맛 몰티함 오일리 향과 다르게 굉장히 달다 훈제맛 탄맛이 강하지는 않음. 피니쉬: 중간 소금 핵과류 사과 장작 총평: 포트샬롯 10년의 상위 빈티지 라인업으로 있는 포트샬롯 아일라발리 시리즈. 둘의 가격차이는 크지 않지만 완성도 면에서 차이가 나니 개인적으로는 아..

리뷰 #012 이름: 아란 셰리캐스크 영문명: Arran Sherry Cask 도수: 55.8% 위스키베이스: WB209608 지역: 영국-스코틀랜드-아란 섬(Isle of Arran) 노즈: 꿉꿉한 셰리 약한 견과류 프룬 시큼한 건과일 초콜릿 약간의 알코올 팔레트: 체리 초콜릿 설탕 시트러스 고추계열 스파이스 오일리 피니쉬: 길다 초콜릿 건과일 스파이스 약한 쌉쌀함 총평: 글렌파클라스 105cs, 아벨라워 아부나흐를 잇는 엔트리 셰리 cs 삼대장 중 하나. 개인적인 의견으로는 아부나흐가 그래도 4~50번대까지는 윗급 정통 셰리 cs였지만, 배치를 거듭하며 열화를 거쳐 아란 셰리와 비슷해졌다고 생각한다. (가격을 올릴 수는 없으니 퀄리티를 낮추는...) 지금이라도 셋 중 무엇을 사먹을거냐 물으면 당연히 ..

리뷰 #011 이름: 글렌알라키 10년 CS 배치6 영문명: Glenallachie 10 year old Cask Strength batch 6 도수: 57.8% 위스키베이스: WB189721 지역: 영국-스코틀랜드-스페이사이드 정보: PX/Oloroso puncheons/Rioja barrique/Virgin 노즈: 레드와인 붉은 베리류 프룬 초콜릿 에어링 할수록 와인향은 약해진다. 점점 셰리계열로 안정 되어가는 느낌. 넥푸어에서는 와인을 들이부었나 생각이 들 정도로 와인향이 강했다. 팔레트: 건과일 시나몬 약한 쌉쌀함 프룬 스파이시 탄닌감 굉장히 새콤하면서 달다. 피니쉬: 길다. 카카오닙스 시나몬 다크초콜릿 탄닌감 흑설탕 쌉쌀함을 넘어 쓰다고 느낄 수 있는 단계까지 온다. 추가적으로 떫은 맛은 조금 ..